Direttore operativo
PASTIFICIO LUCIO GAROFALO

Nato a Napoli nel 1958 e laureatosi nel 1983 in Economia e Commercio a Napoli. Appena laureato inizia a lavorare all’Elvea, piccola azienda conserviera situata ad Angri (Na). Lavora in ambito commerciale, su un progetto che mira al rilancio del marchio in Italia. Nel 1985, chiusa l’esperienza con l’Elvea, entra in un azienda del gruppo Finsiel, ex gruppo Iri. Intraprende un percorso formativo e professionale che lo porta ad operare in qualità di Consulente di sistemi informativi, in molte aziende pubbliche e private. Nel 1989 lascia la Finsiel per entrare nel Gruppo Fiore, operante nei settori dell’Ingegneria, delle costruzioni e della produzione di materiale rotabile. Entra con la qualifica di Dirigente e con l’incarico di curare progetti di Organizzazione della Produzione nell’ambito delle aziende metalmeccaniche del gruppo Firema, di cui il gruppo Fiore detiene la maggioranza. Nel 1992 con lo sviluppo dei Sistemi di Qualità, inizia un percorso di libera professione portando a certificazione varie aziende, prevalentemente in ambito Alimentare. Dal 1998 lavora nel Pastificio Lucio Garofalo in qualità di Direttore Operativo.